【下殺】百家班活蝦餐廳(基隆路店) - 173958－黃偉行的生活時報

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商品訊息功能

商品訊息描述

【百家班活蝦餐廳(基隆路店)】

百家班基隆路店，民國85年創立至今已20個年頭，元老級的基隆路店更是擁有復古愜意的古樸裝潢，在這裡麻吉們可以放鬆的盡情享用各式蝦料理，快揪你的三五好友一起來大啖美味！

【極品母蝦，讓您吃到鮮美的蝦黃】

「百家班」所使用的活蝦，均是每天由屏東直接運送至台北本店，採用現點現撈的活蝦吃法，保證上桌的都是最新鮮的食材！並堅持大量選用頭部富藏卵膏的母蝦（味如蟹黃，俗稱紅頭仔），是活蝦料理中的極品，更是老饕們的最愛！

?酸辣蝦

酸辣辣的口感伴隨著海味的甘美，層層堆疊的滋味在口中一一綻放，料鮮味美無法抵擋！

?招牌胡椒蝦

將特製胡椒粉佐以米酒和鹽巴，以大火乾燒，直到胡椒完全呈金黃色為止，再以小火烘烤至蝦身外殼半乾，鹹香微辛伴隨著蝦肉的甘甜彈牙，讓人一吃就上癮！

?鹹酥蝦

一端上桌，這直撲而來的強烈香氣，充分的刺激味蕾食慾，喜歡重口味料理的麻吉們一定要來嚐嚐，彈牙肉質伴隨著鹹香美味，吃過就上癮。

?清蒸蒜泥蝦

店家特調的大量蒜泥，完美的包裹於肥嫩的蝦身，甜美的蝦肉與蒜泥一口入口，大海的甘鮮美味伴隨著濃厚蒜香，層層堆疊出的滋味讓人難以忘懷！

商品?檸檬蝦

檸檬汁再加上青蔥、辣椒製作而成，酸香口感帶出獨特風味，清爽不膩口，人氣一樣紅不讓！

?清蒸筍殼魚

將鮮活筍殼魚洗淨入蒸籠以強火蒸約八分鐘，再以魚湯汁拌煮本店特調之魚露醬汁後淋上魚身，最後灑上蔥絲、薑絲、辣椒絲，魚肉的自然鮮甜帶著細緻的口感，有如大海的精華在舌尖上拍打般讓人沉醉。

?雞粒豆腐煲

熱騰騰的雞粒豆腐煲端上桌，絕對讓人眼睛一亮！金黃豆腐在雞粒襯托下，入口後在舌尖上慢慢化開，昇華為難以忘懷的滋味，絕對胃口大開！

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商品訊息特點

【百家班活蝦餐廳(基隆路店)】特調大量蒜泥，完美包裹肥嫩蝦身，甜美蝦肉與蒜泥融合，大海甘美味伴隨濃厚蒜香，堆疊出滋味讓人難以忘懷！

信義區

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